Wir über uns

 

Vitale – das ist ein familiäres Wohnzimmer-Restaurant mit einer kleinen aber feinen Karte. Alles wird frisch, entsprechend dem saisonalen Angebot, zubereitet.

Dabei kommen auch Vegetarier auf ihre Kosten: mindestens ein Gericht des täglich wechselnden Mittagstischs ist vegetarisch, und auch die Abendkarte enthält fleisch- und fischfreie Gerichte.

Alles ist saisonal und damit frisch. Alles ist regional und damit original. Die Karte wechselt wöchentlich.

Vitale ist das besondere
… kulinarische Angebot in Düsseldorf. Drei Dinge kennzeichnen dieses Kleinod:

• individuale
Wir stellen Buffets und Menüs nach Ihren individuellen Wünschen zusammen. Dabei können Sie entweder unser kleines Restaurant exklusiv mieten (ab 10 bis max. 20 Personen) oder Sie lassen sich alles als Catering-Service liefern. Gerne empfehlen wir Ihnen dazu die entsprechenden Weine. Wenn Sie bei Ihrer eigenen Geburtstags-, Hochzeits- oder Weihnachtsfeier nicht selbst kochen wollen, können wir dies bei Ihnen vor Ort übernehmen – zu Hause eine Entlastung und im Büro ein Event. Außerdem arrangieren wir Kochkurse für Kleingruppen.

• speciale
Immer wieder bieten wir saisonale kulinarische Themenabende an (z.B. Spargel-Spezial, Halloween, Gänseessen). Lassen Sie sich gemeinsam mit anderen netten Leuten an einer langen Tafel von uns mit einem besonderen Menü verwöhnen. Bitte rechtzeitig reservieren!

• mediterranea
Das häufig wechselnde Speisenangebot steht weitgehend unter mediterranem Einfluss. Dies gilt besonders für unsere kleine aber feine Abendkarte.